四里餅
西川名物の一つに数えられ、長く愛されてきた銘菓。
厳選した良質な素材、徹底した品質管理のもと、熟練の職人が丁寧に作り上げた大福です。
お餅と餡の配分が絶妙でとても食べやすく、まろやかな口当たりとほのかな塩味が、さっぱりとした味に仕上がっています。おやつには勿論のこと、手土産にもおすすめの商品です。
認定品情報
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商品名
四里餅 -
価 格
各160円（税込） -
製造元
有限会社大里屋本店 -
所在地
〒357-0062 埼玉県飯能市永田453 TEL： 042-972-3600 営業時間： 8:30〜17:00
価格、販売店等の情報は変更する場合がございます。詳しくは製造元もしくは販売元にご確認ください。
どこで買える？
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大里屋 本店
埼玉県飯能市永田453 TEL： 042-972-3600 -
大里屋 支店
埼玉県飯能市中居52-1 TEL： 042-973-0506
開発ストーリー
創業100有余年。こだわり抜いた本物の美味しさ。
江戸時代、名栗川では山から切り出した木材を筏に組み、盛んに流送が行われていました。流送を行う筏乗りが、茶店で売られている餅を食べたら、四里の急流を転覆せずに乗り切ったと伝えられており、その餅が「四里餅」の由来となっています。
創業してからの100有余年、味に一才の妥協を許さず試行錯誤を繰り返しながら、最高の味を追い求めています。温度や湿度の変化を見極めながら、生地の具合等を微調整して、その日のベストの味が出るようしています。
美味しさを愚直に追求する。
和菓子作りで大事にしていることは「美味しさの追求を止めないこと」。昔ながらの味を守りつつ、その時代に合わせた和菓子をお届けしています。ぜひご賞味ください。
